Extraction et analyse de bio-actifs des plantes - TP Présentiel

AXE 9 - Chimie analytique

Environnement scientifique et technique de la formation

Institut de chimie organique et analytique

http://www.icoa.fr

RESPONSABLE: Emilie DESTANDAU, Professeure, UMR 7311

LIEU: Orléans (45)

PROGRAMME:

1. Jours 1 à 4 : cours (14 h) et ateliers pratiques (14 h)

• Extraction de matrices végétales : Headspace, SPME, Purge and Trap, ASE, micro-ondes, ultra-sons, SFE
• Atelier pratique d'extraction de bio-actifs par micro-ondes, par fluide pressurisé et par fluide supercritique
• Analyse de familles moléculaires : solubilité, séparation par classes (CCM) ; screening et séparation moléculaire (HPLC, SFC, GC)
• Atelier pratique d'analyse d'extraits en HPTLC et SFC
• Fractionnement et purification par chromatographie de partage centrifuge (CPC)
• Atelier pratique de fractionnement d'un extrait brut par CPC
• Méthodes de détection : UV, DEDL, spectrométrie de masse
• Atelier pratique d'analyse en LC-MS et GC-MS

• Journée entièrement consacrée à la manipulation afin d'approfondir au choix une ou plusieurs techniques d'extraction, de séparation ou d'identification abordées au cours de la formation. Il est proposé aux stagiaires de venir avec un échantillon qui sera alors étudié durant cette journée à des fins pédagogiques sous réserve de l'accord préalable des formateurs.

COÛT PÉDAGOGIQUE: 2754 Euros

À L'ISSUE DE LA FORMATION: Evaluation de la formation par les stagiaires. Envoi d'une attestation de formation.

• En fonction des familles de composés ciblées, savoir mettre au point des méthodes d'extraction, de fractionnement / purification et de séparation
• Savoir choisir et utiliser les différents systèmes de détection

Chercheurs, ingénieurs et techniciens chimistes, biologistes ou biochimistes des secteurs cosmétique, pharmaceutique, agroalimentaire...

Afin d'adapter le contenu du stage aux attentes des stagiaires, un questionnaire téléchargeable sur notre site internet devra être complété et renvoyé au moment de l'inscription.

• Alternance quotidienne de cours (14 h) et de travaux pratiques (21 h)
• TP en sous-groupes de 5 stagiaires maximum avec 1 ou 2 intervenants par sous-groupe
• Tout au long de la formation, des discussions d'analyses de chromatogramme, de spectres, et d'exemples d'études de cas permettront au stagiaire d'évaluer l'acquisition des connaissances.
• Un support papier avec les slides imprimées sera mis à disposition du stagiaire.

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